Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Torre Quarto - Cantine dal 1847

La morbidezza del Greco Hirondelle 2011, polposa al gusto s'avverte. Che fittezza la Falanghina Nina 2011 e il Guappo 2011, rosato di glicerinosa ricchezza. Estratti che qualificano non poco i rossi, ricchi in tannino ma anche ben morbidi nel dispiego del loro maestoso volume. Di gran potenza mentosa il ribes del Bottaccia 2010, di gran persistenza tostata il Primitivo Tarabuso 2010. Il vino migliore del tasting è il Primitivo di Manduria Regale 2009, armonioso, avvolgente, di ottima pulizia enologica esecutiva.

Primitivo di Manduria Regale 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran fittezza in ogni contatto: nel bordeaux violaceo del colore, nella crema olfattiva, nel suo viscoso e opulento incedere al palato. E poi l'integrità enologica esecutiva: un'ottima novità olfattiva, una pulizia di ottima precisione, uno speziato davvero nitido e poderosamente intenso. Il risultato: questa nera, un po' bucciosa prugna, colta maestosamente matura, distillata da un grado che ne fa roboante e penetrante il suo aroma, risalta viva, potentemente vanigliata al contatto con i nostri recettori. Un vino capace di dispensare un aroma persistente e profondo, quanto maestoso e possente il suo volume espressivo.