Complimenti a Il Pianzio per le sostanziali acquisizioni poste in luce dalla nuova produzione. Tangibili progressi in tutti i parametri qualitativi, con particolare distinzione per l'integrità enologica esecutiva, innalzatasi sensibilmente. Davvero pulito allora il profumo del Serprino Frizzante 2011 e del Fior d'Arancio Spumante 2011, questo particolarmente fruttoso. E gran forza turgida presenta il Rosso Colli Euganei 2011, con i suoi ciliegiosi profumi in netta evidenza. Due i vini di caratura superiore: il Cabernet Sauvignon Jenio Valle del Pianzio 2010, di suadente e rotonda morbidezza di ciliegia nera e spezie, il Rosso Riserva Eremo 2008, una frazione ancor più netto, più avvolgente e possente nella sua cremosa, speziata confettura d'amarena. Un vino che denota capacità viticole ed enologiche non comuni.