Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Cabernet Sauvignon Perivana 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Storchi
E' di fronte a vini della assoluta fittezza del Neroduva 2009 Storchi che l'ammirazione trasale. Come sempre quando si vede la natura in un ente, al suo massimo pulsare, vibrare, recar segni di sè al nostro sistema sensibile movendo, commovendo in un modo sì sensorialmente apicale. E' mora, è uva, è miele nero sutto e irradiato dalla natura? Sta di fatto che questo vino è un vero tesoro di pigmento, aroma, dolcezza in polpa semi-liquida d'essenziale struttura. Poi anche grande la consistenza dei rossi, del Cabernet Sauvignon Perivana 2008 e del tannico Braje 2010. Ma ubi maior...

Cabernet Sauvignon Perivana 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
26
Integrità
=
85
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,7
VP7,0
ACQ6,4

Regione Emilia Romagna (Reggio Emilia)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 2.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-24

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ProduttoreStorchi