Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Bonzarone 2009
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Tenuta Bonzara
Si conferma bicchiere di gran valore quello della Tenuta Bonzara. Il Pignoletto Classico Vigna Antica 2011 ha profumo integro, ossidativamente e quanto a nettezza espressiva. Il Sauvignon Le Carrate 2011 si conferma fra i più fulgidi e linfatici, non solo della regione. L'U Pâsa è passito di eccezionale ampiezza aromatica frutto-speziata. I rossi hanno gran polpa e nel caso del Merlot Rosso del Palazzo 2011, del più balsamico Merlot Rocca di Bonacciara 2009, davvero ampio volume e respiro. Tratti di assoluta eccellenza si rilevano nel vino migliore. Il Bonzarone 2009: potenza e morbidezza, trama tannica e potenza di spezie del rovere da vero campione.

Bonzarone 2009

Produttore
Annata 2009

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
28
Integrità
=
89
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo frutto di bosco a bacca piccola di maestosa consistenza estrattiva, la sua fruttosità olfattivamente espressiva; una possente, potente, speziata crema di frutto. Frutto e spezie in dolce accordo, ad altissimo volume aromatico. Pochi i vini che nonostante il nero del colore riescono ad esprimere dolce morbidezza frutto/speziata invece di chinose od amare note di caffè. Qui ci siamo, la dolcezza promana abbondante, densa, continua e netta in particolare al gusto, e sin dalla prima imbeccata olfattiva. Imbeccata che è allora meglio dire carezza.

Altri indici qualitativi

QQ7,2
VP7,3
ACQ7,2

Regione Emilia Romagna (Bologna)
Tipologia Cabernet Sauvignon
Tipo Rosso
Vitigni Cabernet Sauvignon

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Cabernet Sauvignon

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione C

Vinificazione

Vendemmia ottobre
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno tonneaux in Allier, Never e Tronçais

Vigneto

Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto scistoso
Altimetria 400
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Monte San Pietro

Fascia
Medio-alto
Edizione 2013 Degustato il 2012-07-16

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ProduttoreTenuta Bonzara