
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Tenuta Bonzara
Bonzarone 2009
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza29
Equilibrio28
Integrità89
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
il suo frutto di bosco a bacca piccola di maestosa consistenza estrattiva, la sua fruttosità olfattivamente espressiva; una possente, potente, speziata crema di frutto. Frutto e spezie in dolce accordo, ad altissimo volume aromatico. Pochi i vini che nonostante il nero del colore riescono ad esprimere dolce morbidezza frutto/speziata invece di chinose od amare note di caffè. Qui ci siamo, la dolcezza promana abbondante, densa, continua e netta in particolare al gusto, e sin dalla prima imbeccata olfattiva. Imbeccata che è allora meglio dire carezza.
Altri indici qualitativi
QQ7,2
VP7,3
ACQ7,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Cabernet Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Certificazione C
Vinificazione
Fermentazione 15 giorni
Affinamento sì
Legno tonneaux in Allier, Never e Tronçais
Vigneto
Superficie 2
Esposizione sud-ovest
Terreno medio impasto scistoso
Altimetria 400
Età viti 30
Informazioni Produzione
Medio-alto
Altre Annate
ProduttoreTenuta Bonzara
