I due bianchi di Le Contrade carezzano suadenti, equilibrati, netti nella trasformazione enologica intervenuta pure rivelando bella polpa. Consistenza che è dote maestra dei rossi e sorprendentemente delle bollicine. Tanto l'Evento Spumante Brut quanto l'Evento Rosé Extra Dry rivelano infatti fittezza estrattiva di raro tenore persistendo assai a lungo nel dispensar brioso aroma di morbido frutto. Vino del tasting il Bainsizza Rosso Veneto Igt 2008: crema e fittezza da Amarone, gran suadenza, nitida enologica finitura e precisione tecnica impeccabile nella trasformazione. Con la sua marasca matura che carnosa ammanta di speziati balsami il nostro corroborato palato.