Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Savian BioWinemaker

Netta l'acquisizione di pregio analitico e perciò sensoriale del bicchiere Le Contrade. Cresciuta la fittezza, la morbidezza, la nettezza enologica esecutiva di ogni etichetta. Sale la piacevolezza complessiva. Spumanti di rilevante suadenza tanto l'Evento Spumante Brut quanto l'Evento Rosé Extra Dry. Limpido e carnoso il varietale fragoloso del Cabernet Franc Doc Lison Pramaggiore 2010, poderosa la crema di ribes e menta del Bainsizza Rosso Igt Veneto 2007, avvolgente e netto il meloneggiante Pinot Grigio Doc lison Pramaggiore 2010. Vino migliore del tasting il Lison Classico Docg Lison 2010. Certamente il migliore del millesimo e della denominazione quanto a integrità d'aroma, a fitta suadenza espressiva. Complimenti.

Lison Classico Lison Docg 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

vino di eccellente nettezza e freschezza olfattiva: un profumo terso, floreale, con note di pera distillata sfumata di dolcezza di fiore. Un profilo olfattivo dalla suadenza complessiva, dalla nitidezza e dall'intensità ancor come uva. Una piuma di rara morbidezza la cui profumazione parla di enologia di gran classe, di frutto colto al massimo livello utile di maturità, eppure ancora vividamente intenso. Al palato oltre alla sua armoniosa rotondità di gusto si coglie la sua buona fittezza estrattiva, la rilevante potenza del suo alcolico grado, efficace vettore di cotanta suadenza cremosa.