Fittezza, concentrazione e potenza, poi bella suadenza ed enologica, alta definizione. Il profilo del bicchiere Ermacora che con il Rîul 2008, potentissimo in spezie, il Pignolo 2007, tannicamente balsamico e l'ancor più viscoso, in frutto tropicale sontuoso, Picolit 2009, ci da' evidenti segni della sua eccellente ricchezza estrattiva. Potenza densa di melone e banana quella del Friulano 2011, delicatezza floreale vera quella della Ribolla Gialla 2011. Vino del tasting il Sauvignon 2011: potente e glicerinoso, in profumo terso e turgidamente polposo, il suo capolavoro è la suadenza, la morbidezza, la sovrana levigatezza del suo uvoso palato. Complimenti.