Ottimo e diffuso il frutto nel bicchiere La Spina, vini di crescente misura e fittezza estrattiva, sempre ben morbidi e qualificati da enologia rispettosamente trasformativa. Poderosi e vivi in carnosità nerastre tanto il Merlato 2011 quanto il Cimaàlta 2011. Quindi la bellssima dolcezza olfattiva del RossoSpina 2010: segnale di alta integrità e di ottima tecnica fermentativa. Ad un filo dall'eccellenza assoluta il Polimante della Spina 2010: già tale per maestosità d'estratti e nitore d'aroma, un vino che qualifica alto e virtuoso il valore viticolo ed enologico di questo produttore.