Complimenti a La Spina per la piacevolezza convincente e crescente di tutti i sui vini. Pure il bianco Eburneo 2008 svela la ricchezza in estratti di questi vini. Il Merlato 2008 sfoggia una ciliegia nera di gran carnosità tannica, il Rosso Spina 2007 soggiunge balsamica speziatura alla sua poderosa struttura, Il Polimante della Spina 2007 è vino di superiore caratura: poderoso in manto, morbido e netto nel profondersi possente eppur nitidamente ampio.