Che potenza e concentrazione di frutto nei vini di Gemma. E che nitore aromatico i bianchi, con il Gavi del Comune di Gavi 2011, l'ancor più fitto e suadente Arneis Langhe 2011 capaci di sviluppare un indice di piacevolezza davvero rilevante viste le loro doti estrattive ed enologico-esecutive. I Barolo son maestosi e possenti nella loro concentrazione: il Barolo Giblin Riserva 2006 il più potentemente speziato, il Barolo Colarej 2008 il più armoniosamente felpato. Splendido il Moscato d'Asti Vigna Fiorita 2011: polposo, ricco, fragrantemente linfatico nella gran polposità briosa della sua pura uva. Vino del tasting il Nebbiolo Bricco Ruja 2010: che splendida suadenza gustativa, che ancor integra florealità espressiva. Carezza mentosa e polposa la sua viola visciola regina. Complimenti.