Sauvignon Turranio 2011

Sensazioni di Degustazione

è questo fra i Sauvignon non solo del Veneto uno fra i più integri in assoluto, chapeau al produttore per averci donato di questa specie d'uva, una versione così olfattivamente eccellente. La sua morbidezza favolosa, la sua densità e polposità senza alcuna traccia di amaro, la sua fragranza, la sua nitidezza enologica che libera il suo splendido portato non sono affatto quelle di una varietà secondaria e dallo scarso potenziale in aroma. Sono invece quelle del fuoriclasse di natura viticola ed enologica, così potentemente pieno del suo tondo e armoniosissimo patrimonio di frutto e di fiore. Un aroma d'uvosità silvestre della forza in mentosità della clorofilla nativa. Uno fra i varietali di Sauvignon più linfacei dell'anno.