Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Cantina Gallura

Anche in un'annata difficile giacché estremamente solare come il 2011, integro in aroma il frutto dei Vermentino di Cantina Gallura. Segno di capacità agronomiche ancor prima che enologiche. Sta di fatto che il Vermentino di Gallura Docg Gemellæ 2011 è di suadente fragranza, il Vermentino di Gallura Docg Superiore Canayli 2011 di eccezionale concentrazione e potenza. Che suadenza maestosa la sontuosa ricchezza e dolcezza del Simplicius Vino da Messa, e che turgore il ciliegioso, ricco Rosato Igt Colli del Limbara Campos 2011. Fra i rossi spicca il frutto del Nebbiolo Igt Colli del Limbara Karana 2011, suadentemente profumato e morbidamente avvolgente. Vino del tasting il Vermentino di Gallura Docg Superiore Genesi 2011: pesca varietale avvolgente e succosa, un vino di polposità ed equilibrio di categoria superiore. Complimenti.

Vermentino di Gallura Docg Superiore Genesi 2011

Produttore

Annata 2011

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

morbido e dolce per la solare, spinta maturità di frutto, è tutto un incedere suadente e convesso, un profondersi denso, glicerinosamente avvolgente. Un vino di consistenza estrattiva mirabile, tattilmente cremosa. Le note di frutto recano mentosità e suadenze fra il floreale e l'agrumeggiante che illuminano di vigore il profumo. Un bianco dalla piena morbidezza espressiva che accende uvosità di rotondità alsaziana al palato quanto al nitido olfatto. La pesca domina nell'evocazione, per nulla disturbata da stridori acidi o da amari affondi: la sua polpa, il suo aroma dolcissimo e borotalcoso, senza filtri, etereo si diffonde. Aereo, distillato s'effonde.