Diverse le distintive note organolettiche evidenziate dai campioni della Fattoria Casabianca. Il Chianti Colli Senesi 2011, per la turgida beva, il Chianti Colli Senesi Riserva 2009, per la sua speziata densità espressiva; il Chianti Riserva Belsedere 2008 per la sua splendida, rara morbidezza gustativa si imprimono vividi ai sensi. Il Loccareto 2010, fuoriclasse assoluto in concentrazione e fittezza, è vino di caratura ancora superiore giacché capace di rivelarsi bilanciato, nitido, ancor turgidamente, come carnosamente, nativamente prugnoso. Un bicchiere che cresce in valor viticolo ed enologico, complimenti.