Una serie di vini rossi di eccellente carica estrattiva propone la Tenuta San Sebastiano. Il Dalera Monferrato Rosso 2008, il più turgido, meno evoluto Barbera del Monferrato Mepari 2009 di insistenza e persistenza speziata davvero maestosa. Ma il suo fuoriclasse è il suo vino dolce, stabilmente ai vertici tipologici della regione, il LV Dealessi 2010. La sua densissima e mentosa fragranza è cremosamente, poderosamente e squisitamente uvosa. Complimenti.