Teroldego 7 Pergole 2007

Sensazioni di Degustazione

veramente impressionante la ricchezza, la potenza di questo rosso: fra i più concentrati Teroldego testati quest'anno. Vino che è essenza di nera uva dalla glicerinosità sontuosa, dalla maestosa possanza estrattiva. Ricchezza composta in sapore di morbidezza assai rilevante nonostante l'imperiosità di acidità e tannino. Un palato di misura e volume monumentale, di fittezza tannica assolutamente eccezionale. Buona anche la definizione enologica della trasformazione, ottimo il turgore ossidativo residuo di questo enorme ammontare di frutto. Poderosamente impressiva la sua tostata speziatura, rovere che nell'ultimo dopo bocca s'asperge di mentosità suadentemente cristallina.