Montechiari Cabernet 2009

Sensazioni di Degustazione

carezza dolce e tepida la sua mentosa mora. Tepida giacchè dai balsami del rovere resa algida, dall'alcol potente orientata a glicerinoso calore. Dolce giacchè il frutto nel suo porgersi in denso e polposo profumo non è coperto da vene fumose, non è offeso da note acetose, men che meno chinoso per tannino furioso. Dolce giacchè aggiunto di balsamicità di spezie pure, un mix fra vaniglia e note di rovere di potenza e suadenza assolutamente superiori. Domina la densità nella rivelazione ai sensi: tinta opaca, naso spesso e pieno, tatto viscoso, gusto potentemente persistente, note da campione dall'estratto signore.