Ottima e variata la proposta di Sandro De Bruno. I bianchi Soave Colli Scaligeri 2010 e Seicento Bianco 2010 sfoggiano non solo una bella polpa e una bella mano enologica nel nitore con cui profondono il loro fruttoso e floreale aroma, rivelano entrambi gran morbidezza al palato. I rossi sfoggiano gran glicerina e tannino in bella e nitida armonia. In particolare il Cabernet Sauvignon Magmatico 2008 sfoggia potenza tannica di eccezionale virilità espressiva. Il Passito Campo delle Feste 2008 è di dolcezza stupenda, fra l'altro ben tornito da spezie di zafferanosa tostatura. Il migliore è il Sauvignon Bianco Fumo 2009: di avvolgente e coinvolgente suadenza gustativa, una pesca color oro il cui tatto è polpa fluida pura, il cui aroma è vaniglia, borotalco e mentolo.