Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Duca Carlo Guarini

Ci si spinge verso le più essenziali frontiere della ricchezza delle uve all'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini. Che spettacolo la massa di omore, colore, aroma e sapore che sontuosa si ravvede in vini come il Vignevecchie 2009, il Boemondo 2008, rosso questo il migliore del tasting vista la suadenza, la rotondità palatale del suo balsamico e ciliegioso, cremoso ammontare. Oppure in passiti come l'Ambra 2010, o come il Rarum 2009, capolavoro di concentrazione massima che è uno spettacolo poter contemplare. Si spinga ora sulla fragranza e sul turgore, ché dati i frutti inimmaginabile potrà essere il bagliore. Complimenti.

Boemondo 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

la sua tinta è viola, garanzia cromatica di turgore, e siccome la tinta non ha intenzione di trasparire, l'esame visivo ci svela la dote maggiore di questo possente campione: la concentrazione di sostanze in circolo, evidentemente assai elevata. Non si prova allora sorpresa, ma denso e atteso piacere nel contattare con le nari il suo profumo: uno strato speziato che fodera un cuore polpante di frutto ribes carnoso e maturo. L'intensità dell'aroma, la sua nettezza enologica esecutiva, la suadenza non sovratannica del suo incedere, altre riverberazioni qualitative di questo espressivo e maestoso campione.