
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Colterenzio - Schreckbichl
Lafóa Sauvignon 2010
Punteggio Dettagliato
30
Consistenza31
Equilibrio29
Integrità90
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
c'è un fiore silvestre e vanigliato, cremoso, anche nocciolato, sostenuto da polline e gelsomino d'augusta dolcezza olfattiva. Perfetto l'indice di equilibrio aromatico frutto/spezie: una frazione di extra dolcezza mentosa favolosamente linfacea e clorofillosa, non a spese del turgore e dell'aroma dell'uva. Così si deve fare. Una misurata presa di spezie, un contatto con rovere cristallino, ed ecco la sua suadenza avvolgente. Tutto naturalissimo: con alla base però un frutto di eccellente maturità, di rara concentrazione. Gran virtù viticole completate da una perizia tecnico-enologica di trasformazione e sviluppo da superiore campione. Un gran vino di mentoso bagliore.
Altri indici qualitativi
QQ8,5
VP6,9
ACQ7,7
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 35.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 14 giorni
Affinamento sì
Legno Allier e Tronçais
Vigneto
Superficie 4
Esposizione est
Terreno di natura morenica, misto di sabbia e ciottoli
Altimetria 440
Età viti 12
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreColterenzio - Schreckbichl
