Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Ribolla Gialla Collio 2011
Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Pighin
Bianchi di grande pulizia enologica esecutiva presenta quest'anno Pighin. Nitidezza e fragranza che son visibilità, percepibilità linda e piena del loro morbido e ricco frutto dal ben pronunciato varietale. Che suadenza la banana nello Chardonnay Collio 2011, di nitore e integrità ossidativa eccellente. Morbida suadenza che esalta il melone del Pinot Grigio Collio 2011, l'albicocca turgida del Sauvignon Collio 2011. Analoga prestanza rivelano i rossi, di consistenza assai fitta, di morbidezza avvertita, di turgore e nitore enologici violaceemente evidenti. Eccezionale in concentrazione il Merlot Grave del Friuli Riserva 2006, più vividamente performanti il Cabernet Collio 2009, il polposo, avvolgente Merlot Collio 2009. Vino del tasting il Sauvignon Grave del Friuli 2011, il migliore di sempre di questo vieppiù performante produttore. Pura morbidezza di pesca e albicocca di densità estrattiva, limpidezza e suadenza evidentemente eccezionali. Un bicchiere che continua a crescere, complimenti.

Ribolla Gialla Collio 2011

Produttore
Annata 2011

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,3
VP7,8
ACQ7,0

Regione Friuli Venezia Giulia (Udine)
Tipologia Ribolla Gialla
Tipo Bianco
Vitigni Ribolla Gialla

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Ribolla Gialla

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.150 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2013 Degustato il 2012-05-22

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ProduttorePighin