Bicchiere di ottima piacevolezza complessiva quello di Chiorri. Fra i bianchi si distingue il Grechetto Chiorri 2011, di bella densità estrattiva. Ancor più ricco il Rosato Doc Chiorri 2011, di glicerinosa fittezza al contatto e di ottima suadenza espressiva. Di gran potenza speziata il Selezione Antonio Chiorri Cabernet Sauvignon 2009. Di superiore caratura il migliore del tasting, il Rosso Doc Chiorri 2010. Qui davvero tersa la mano enologica trasformativa: la stessa dolcezza e linfatica, inossidata violaceità dell'uva nativa svela il Rosso Doc Chiorri 2010. Complimenti.