Commento conclusivo dell'intera produzione 2013 di Marsuret

Davvero ben ricco il bicchiere di Prosecco di Marsuret. Raro infatti apprezzare questa varietà a tali livelli di fittezza estrattiva-espressiva. Merito di una rigorosa cernita delle uve, e di mirabile enologia trasformativa. Splendente e brioso il San Boldo Valdobbiadene Docg Prosecco Superiore Brut, il Cartizze Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Brut sfoggia piacevolezza di frutto setosamente impressiva. Limpidezza e integrità enologica su splendida uva. Complimenti.

Valdobbiadene Docg Superiore di Cartizze Dry sa

Produttore

Annata sa

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

c'è il fiore in questo profumo, vicino a un morbido, polposo, accogliente aroma di pera e di crosta di pane. Armonioso susseguirsi di suadenza e d'acida freschezza, di croccantezza vegetale (la bacca filamentosa) di densa, prima, glicerinosità succosa. Al tatto, per la ricchezza, cremosamente spumosa. Armonia morbido/fresca che la si ammira brillare da una finestra senza vetro (di limpidezza assoluta), nitida donare il suo aroma in un'aria di tersità ottimale. Un Cartizze di valor viticolo che spuma d'enologico nitore.