Ci dona vini assolutamente eccezionali Colletonno. Un profumo d'albicocca che così intensamente, floreale, morbido e limpidissimo rivela la sua Passerina del Frusinate Corte dei Papi 2010, un gran vino bianco dall'aroma di cristallina fragranza pollinare. Una caramella di amarena e visciola la suadenza ancor viva del Cesanese Colle Ticchio Corte dei Papi 2010, d'integrità enologica esecutiva davvero smagliante. Poi il più gran Cesanese di sempre, fra i migliori rossi del Lazio e d'Italia questo nuovo archetipo di riferimento varietale. Mora, fragola e lampone, polpa purissima di pulsanti frutti del bosco in glassa di menta e vaniglia d'inossidato candore. Viticoltura ed enologia di vertice tale da addurre detto bagliore. Chapeau.