La Querce Rosso 2008

Sensazioni di Degustazione

ha un gran naso fondo in cui mora e menta, su vaniglia e cannella, ma anche prugna e ribes, di contorno, scambiano aromi. La profondità qui è data dalla trama fittissima, pluristrato, che ricca s'addensa in ogni meato. La potenza dall'alcol, l'espressività, che poi è profumo forte, denso e deciso dei suoi magnificenti estratti consente a questa soluzione il rilascio di profumi di inusitata potenza e massa. Che come fermo rendono il densissimo tatto. Il tramoso tannino l'assoluto infittente, polpa carnosa e poderosa dal maschio sapore. Formidabile la calda succosità, netta la prugna ad avvolgere la ciliegia. Un vino-frutto polistrato, di persistenza eccezionalmente lunga così come eccezionale è la concentrazione dei suoi succhi. Un campione di grande integrità ossidativa anche ben morbido e vivido per la sua distintiva pulizia enologica d'esecuzione.