Bicchiere in gran forma quello della Tenuta Il Poggione. Sviluppano alta piacevolezza tanto il Pinot Grigio Cerretello 2010, davvero morbido al gusto, quanto il poderoso Vin Santo S. Antimo 2001, il più lieve, fruttoso Moscadello di Montalcino 2010. Quindi una bella ciliegia speziata dal Rosso di Montalcino 2009, una turgida prugna carnosa dal Lo Sbrancato 2010. Chiudono due Brunello fra i migliori testati. Il Brunello di Montalcino 2006, possente nella sua morbidezza speziata, l'ancor più piacevole Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2005: di consistenza maestosa, di suadente equilibrio morbido/tannico. Un vino pastoso e di ottima nitidezza enologica esecutiva. Complimenti.