Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Querce Bettina

Due vini di ottima fittezza propone Querce Bettina. Il Rosso di Montalcino 2008, speziato, avvolge denso e cremosamente speziato. Il Brunello di Montalcino 2006, morbidamente si dona con la sua densa, drappeggiante livrea d'aroma. Una confettura di visciola sfumata di vaniglia e mentolo che insiste e persiste con potente eppur armoniosa misura.

Brunello di Montalcino Docg 2006

Produttore

Annata 2006

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

non solo una pastosa fittezza in glicerina, un ottimo equilibrio morbido/tannico del campione: un gusto allora pastosamente rotondo. Assai qualificante l'integrità enologica dell'esecuzione. Il frutto rivela profumo ed aroma prestanti in fittezza, ben definiti nella nettezza e nella pulizia dei suadenti gusto-aromi proposti. Definitivamente impolpati da una visciola carnosa di mentosità squisita. Ecco, la polpa, densa, spessa, al tatto tramosa, di gran lunga la sua dote più possentemente espressiva.