
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Santa Eurosia
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Cartizze 2010
Punteggio Dettagliato
26
Consistenza30
Equilibrio28
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
di gran morbidezza gustativa, porge un frutto di rilevante ricchezza alcolica e glicerinosa. Con il suo fitto estratto che il grado alcolico, in polpa riesce tutto a vestire, con la briosa spumosità atta a innalzare in suadenza il suo già alto equilibrio espressivo. E poi gran uvosità concessa dalla morbidezza abbondante d'un frutto perfettamente maturo, capace di avvolgere tondo la sua acidità profilante, il suo alcol possente vigorosamente veicolante. Potente e suadente esecuzione da enologia tecnicamente virtuosa.
Altri indici qualitativi
QQ6,8
VP7,1
ACQ7,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Prosecco
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Medio
Altre Annate
ProduttoreSanta Eurosia
