Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Cartizze 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Santa Eurosia
Le doti del prosecco in morbida e limpida evidenza nel bicchiere Santa Eurosia. Sollecitazioni d'uvosità equilibrata e fragrante tanto dal Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Extra Dry 2010 quanto dal Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Brut 2010. E che morbida rotondità di gusto il suo Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Cartizze 2010, decisamente il più ricco, il più armoniosamente piacevole, il più rotondamente brioso del tasting.

Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Cartizze 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

26
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
28
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di gran morbidezza gustativa, porge un frutto di rilevante ricchezza alcolica e glicerinosa. Con il suo fitto estratto che il grado alcolico, in polpa riesce tutto a vestire, con la briosa spumosità atta a innalzare in suadenza il suo già alto equilibrio espressivo. E poi gran uvosità concessa dalla morbidezza abbondante d'un frutto perfettamente maturo, capace di avvolgere tondo la sua acidità profilante, il suo alcol possente vigorosamente veicolante. Potente e suadente esecuzione da enologia tecnicamente virtuosa.

Altri indici qualitativi

QQ6,8
VP7,1
ACQ7,0

Regione Veneto (Treviso)
Tipologia Prosecco
Tipo Spumante
Vitigni Prosecco

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Prosecco

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-28

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ProduttoreSanta Eurosia