
Commento conclusivo dell'intera produzione 2010 di Santa Eurosia
Prosecco Superiore Valdobbiadene Docg Cartizze sa
Punteggio Dettagliato
25
Consistenza30
Equilibrio29
Integrità84
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
quale gran suadenza cedrata e floreale, quale gentilezza nel suo essere morbidamente e sì uvosamente avvolgente. Grazia che è nettezza enologica d'esecuzione, obiettiva valenza della sua fitta e possente uva costitutiva. Un bollicine di favolosa morbidezza che in nessuna sua spumosa emissione ed espressione, è men che mai delicato o floreale. Una levità che non è inconsistenza, ma armoniosa, briosa, sofficissima proporzione. E che dolcissima fragranza. O meglio, non dolce per zuccheri al sapore, ma dolcissima nella sua cristallina fruttosità d'emissione.
Altri indici qualitativi
QQ6,8
VP7,1
ACQ7,0
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Prosecco
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 8.000 bottiglie
Lotto 2592008
Medio
Altre Annate
ProduttoreSanta Eurosia
