Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di La Palazzola

Ricchissimi perfino gli Spumanti di La Palazzola. Densità glicerinose che recano densità di spuma al Gran Cuvée Brut Grilli 2009, all'ancor più morbido Rosé Brut Grilli 2009. Fenomenale la concentrazione e la potenza speziata dei rossi. Del mentoso Syrah 2009, del più armonioso e avvolgente Rubino della Palazzola 2008, probabilmente nel suo millesimo più ricco di sempre. Grande vino è infine il Vendemmia Tardiva La Palazzola 2010: nella sua purezza immediata d'aroma e di fiore, una grande dolcezza che solo la sua purissima e densa uva natia, sì spontanea sa polposamente essere e poi sì illibata risultare.

Vendemmia Tardiva La Palazzola 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

questa suadentissima e purissima crema d'uva giunge come una polifonica sinfonia di polpa e di fragranze di spezie, suadente come un dolcissimo e tropicale trionfo di frutto. L'equilibrio del suo sapore non è solo magnifico quanto a rapporto fra acidità e dolcezza, la naturalità del suo gusto segnala anche un quantitativo di alcol tale da supportare senza bruciare, da render potente senza arrivare a far liquoreggiare, da sostenere senza calorosamente scaldare, la stupenda massa uvosa del suo frutto. Così stupendamente fragrante, per integrità, come ancora naturalmente pollinare e linfaticamente mentoso. Un grande vino dolce di suadenza assoluta.