Bicchiere di gran classe enologica quello di Borgo Molino Vigne & Vini. Che nettezza al profumo il fiore del Rosè Extra Dry Motivo, fra i più performanti delle categoria vista la sua suadenza avvolgente e polposa. Di gran nitidezza anche i tre prosecco, con il Prosecco Millesimato Dry Borgo Molino Valdobbiadene Docg 2010 di equilibrio gustativo mirabile. Bianchi di illibata fragranza tanto il Pinot Grigio Borgo Molino Lison Pramaggiore 2010 quanto lo squillante, cristallino Sauvignon Borgo Molino Lison Pramaggiore 2010, suo il naso dal più luminoso nitore espressivo. Gran vino è infine il Merum Rosso Vigna Melonetto 2007. Mora nera pura, densa, cremosa, di suadenza armoniosa e d'enologia mentosamente specchiata. Chapeau per questo gran cru di Bordeaux.