Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di La Giustiniana

Già il Gavi Vigneto Lugarara 2010 e il Gavi Vigneto Montessora 2010 carezzano morbidi, densi per il loro fitto estratto, nitidi per una esecuzione enologica davvero rispettosa. Quindi Il Nostro Gavi 2009, dalla speziatura calibrata, dalla morbidezza gustativa d'eccellente armoniosità, la sua consistenza è quella del campione di superiore caratura. Un bicchiere che netto migliora quello della Giustiniana Antica Tenuta, complimenti.

Il Nostro Gavi 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

in un ambito di polposità di estrema fittezza, davvero morbido si porge all'olfatto il frutto di questo vino. La dolcezza è la prima nota, per evidenza e insistenza, che alla suadenza e alla piacevolezza di fruizione, immediatamente dispone il degustatore. Equilibrio e tendenziale sofficità che non riguarda il solo profumo, ma che ben pronunziata, morbidamente imperante, caratterizza anche il passaggio del vino al palato. Un vino di gran potenza, e di suadenza solarmente calorosa. Con le sue floreali spezie ad avvolgere con gran souplesse la sua polposa livrea d'aroma.