Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Pinot Grigio Simboli 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Cantina La-Vis
Ai vertici nazionali di piacevolezza assoluta, si conferma, e anzi cresce ulteriormente in ricchezza espressiva il bicchiere La Vis. Non solo una serie di bianchi base di piacevolezza immediata semplicemente assoluta, quanto ancor più una serie di vini di eccellenza assoluta che esaltano massimizzando la piacevolezza d'ogni varietà compositiva. Lo Chardonnay - linea Ritratti 2010: fiore e spezie di calibrazione e nitore, di morbidezza e suadenza eccezionale. Così il Müller Thurgau Ritratti 2010, l'ancor più intenso Müller Thurgau Maso Roncador 2010 (certo fra i migliori del millesimo). Il Pinot Grigio - linea Ritratti 2010, il più equilibrato e avvolgente, il più polposamente suadente con il suo richiamo ad un melone di maturità solare splendente. Quindi il fiore speziato del Ritratto Bianco Vigneti delle Dolomiti 2009, la clorofilla di pesca e d'albicocca pura del Sauvignon Maso Tratta 2010: suo il miglior varietale dell'anno per questa aromatica varietà. Con il Traminer Aromatico Maso Clinga 2010 il profumo e l'aroma ai vertici di potenza, portato e fragranza espressiva. Banana, gelsomino e uva che combinano un profumo ed un gusto di morbidezza ed energia profusiva di candore abbagliante. Uno fra i migliori bianchi dell'anno in assoluto. Grandi vini anche fra i rossi, con il miglior Lagrein I Baldazzini 2010 di sempre; il Merlot - linea Ritratti 2009 fra i migliori dell'anno per potenza, morbidezza, nitidezza enologica d'esecuzione. Ma il vino del tasting quest'anno è il Pinot Nero - linea Ritratti 2009. Fra i più densi e pastosi di sempre, la morbidezza, l'armonioso equilibrio acido/morbido/tannico del suo gusto è di sfericità e rotondità semplicemente assoluta. Un vino il cui profumo esalta le doti di trasformazione enologica del produttore celebrando la suadenza prima, mentosa e vanigliata, di questa unica varietà di frutto. Chapeau ad uno fra i pochi produttori italiani capaci di proporre 11 vini d'assoluta eccelenza analitica e sensoriale.

Pinot Grigio Simboli 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
30
Integrità
=
87
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ10,5
VP8,5
ACQ9,5

Regione Trentino Alto Adige (Trento)
Tipologia Pinot Grigio
Tipo Bianco
Vitigni Pinot Grigio

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Pinot Grigio

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 500.000 bottiglie
Certificazione B

Vinificazione

Vendemmia seconda decade di settembre
Fermentazione 12 giorni
Affinamento si

Vigneto

Esposizione ovest/sud-ovest
Terreno sciolto, alluvionale, mediamente scheletrico, ben drenato e di buona struttura
Altimetria 250/300
Età viti 15/20

Informazioni Produzione

Comune Lavis, Gardolo, Trento

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-15

Altre Annate

ProduttoreCantina La-Vis