Pinot Grigio Simboli 1999

Sensazioni di Degustazione

il contatto sensoriale con questo vino è all'insegna della morbidezza. Morbido è il profumo, rotondo, cremoso, compatto, dolce. Il frutto, nelle varianti melone, pera, banana, nelle specie quindi più morbide fra i pomi, è in questo vino. Non un picco, non una frizione rustica delle note olfattive. Veramente carezzevole, integro e pulito. Ed il contatto con le papille gustative non è da meno in suadenza ed armonica tondità. Equilibrio è sensazione, non concetto. Naturalissima allora la beva, naturalissima la percezione di un armonico buon sapore ad ogni deglutizione. È cosi che attraverso nuovi sorsi e nuove inspirazioni olfattive, si cercano nuovi, rinnovati contatti con questo vino. Ed ogni adesione a questo felpatissimo vino, è fresco e piacevole piacere. Naturalissimo piacere.