Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Doc Amabile Quattroville sa

Sensazioni di Degustazione

crema, crema di frutto ciliegia nera, polpante, spumante come pura. Non solo ottimo quanto a integrità, a pulizia e fragranza del suo profumo, non solo vivacemente dolce al sapore, quanto perfettamente bilanciato fra polpa e alcolica potenza. Per questo l'incipit e la sensazione madre è crema: il suo alcol contenuto non tendendo e non distillando il suo profumo, nè il suo tocco e il suo gusto, consente emissione e percezione d'un frutto assai denso, inviluppante, favolosamente brioso. Un frutto che dona a ogni sorso, della sua ciliegiosa uva, il filamento di polposità, di vegetalità e d'aromaticità sua vera.