Sempre in morbida e integra evidenza la generosità, la polposità dell'uva raccolta a Feudo Arancio. Fra i bianchi si segnalano il Grillo Sicilia 2010 per la suadenza, la più limpida Inzolia Sicilia 2010 per l'integrità enologica esecutiva, lo Chardonnay Sicilia 2010 per la morbidezza palatale avvertita. Di gran dolcezza non solo di spezie l'Hekate Passito 2008. Seguono i rossi, come da tradizione netti e poderosi, mai aggressivi od ossidati. Il turgore netto e ben definito del Merlot Sicilia 2009, la suadenza balsamica dell'Hedonis 2006. Vino del tasting il Nero d'Avola Sicilia 2009: il più autenticamente integro nel suo mirabile, netto e poderoso spettro d'aroma. Un frutto che dal ribes giunge alla suadenza in dolcezza d'una mora ancor viola. Complimenti.