Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Vinsanto del Chianti Rufina 2003
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Fattoria di Grignano
Fra i più limpidi bicchieri della denominazione, sale ulteriormente in valore analitico e sensoriale la proposta della Fattoria di Grignano. Anzitutto un Chianti Rufina 2009 di limpida fragranza espressiva. Quindi un Vinsanto del Chianti Rufina 2003 di memorabile pastosità, di stupenda potenza di frutto e di spezie. Eccellente in nitidezza e fragranza d'aroma il Chianti Rufina Riserva Poggio Gualtieri 2006, davvero rappresentativo della favolosa riserva di profumo che il Sangiovese da Chianti solo qui riesce ad esprimere. Vino del tasting il Salicaria 2006, stabilmente fra i più suadenti e limpidi Supertuscan in circolazione. Complimenti.

Vinsanto del Chianti Rufina 2003

Produttore
Annata 2003

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
29
Equilibrio
+
25
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

di stupenda maestosità estrattiva, la sua concentrazione è pura purea di frutto, di potenza di sole, di glicerina d'uva. E la sua poderosa massa, in equilibrio di sapore è complessa, animata dalla giusta profilatura acida, dalla tannica balsamicità del suo scintillante manto di clorofillose, e vanigliate spezie. Un gran vino dolce, di concentrazione analoga ai migliori Sauterne e Selection de Granes Nobles.

Altri indici qualitativi

QQ5,5
VP7,5
ACQ6,5

Regione Toscana (Firenze)
Tipologia Vin Santo
Tipo Dolce

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Trebbiano 35%, Malvasia 65%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 1.400 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Medio
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-12

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ProduttoreFattoria di Grignano