I più profumati e alti fra i Chianti son quelli di Rufina, e fra essi, morbidamente integri, da sempre si distinguono quelli del Castello di Nipozzano/Frescobaldi. Il Chianti Rufina Riserva Castello di Nipozzano 2008 è morbido e rotondo nonostante il suo impeto di ciliegia speziata assai fragrante. Il Chianti Rufina Riserva Montesodi 2008 ancor più suadentemente, setosamente balsamico e avvolgente. Gran vino è il Mormoreto 2008: del Gran Cru di Bordeaux la potenza, la souplesse, la definizione enologica, purissima, della sua confettura vanigliata di frutti di bosco. Un vino d'eccellenza viticola ed enologica fruttosamente, maestosamente sentita.