
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Fontanafredda
Barolo Fontanafredda Vigna La Rosa 2007
Punteggio Dettagliato
32
Consistenza28
Equilibrio27
Integrità87
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran larghezza e polpa, grande speziosità intensamente possente. Un frutto di eccezionale fittezza, anche di bella morbidezza, dalla balsamicità avvertita all'olfatto, dalla prugna carnosamente tannica al gusto. In tono ancora ben turgida, mentosamente aromatica per le sue vanigliate spezie. Concentrazione di attribuzioni rara, tale la concentrazione estrattiva. Ricchezza ben alta, imponente, pure seguita da armoniosa morbidezza d'assieme, da qualificante integrità di gusto-aroma. Un campione non solo maestosamente possente, ma che segue e chiude morbido dopo un contatto di glicerinosa, imperiosa intensità d'aroma. Un campione di bordolese ascendenza per la pastosità del suo manto avvolgente di polposissimo ribes speziato.
Altri indici qualitativi
QQ7,4
VP6,4
ACQ6,9
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Nebbiolo
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 13.000 bottiglie
Certificazione E
Vinificazione
Fermentazione 30 giorni
Affinamento sì
Legno barrique in rovere di Allier
Vigneto
Superficie 9
Esposizione sud
Terreno marne calcaree con presenza di sabbia
Altimetria 250/280
Età viti 25
Informazioni Produzione
Alto
Altre Annate
ProduttoreFontanafredda
