
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Ronco dei Pini
Sauvignon Collio 2010
Punteggio Dettagliato
27
Consistenza30
Equilibrio31
Integrità88
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
gran dolcezza di frutto all'olfatto. Vino di pulizia enologica specchiata, con il suo varietale di pesca e albicocca ad un livello di fragranza pollinare. Carezza al naso con il suo mix di polpa di frutta bianca e di dolci, nitide florealità olfattive. Suadenza figlia di morbidezza, di rotondità di gusto, d'amaro assente, d'acidità ben sopita. Integrità dei profumi effetto di enologia di trasformazione virtuosa, capace di trasferire dal frutto al vino, gli originari, nitidi profumi della sua prima natura. Un vino dall'indice di piacevolezza qualificante giacchè carezzevole, denso e di nitidezza, d'albicoccosità davvero stupendamente fragrante.
Altri indici qualitativi
QQ7,9
VP8,3
ACQ8,1
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Sauvignon
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 20.000 bottiglie
Certificazione B
Contenuto
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ProduttoreRonco dei Pini
