Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Barbaresco Teorema 2008
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Agricola Molino
Bicchiere di nitidezza enologica eccellente si conferma e cresce Molino. Che dolcezza sempre limpida, di frutto vivido, speziato ma mai ossidato o fumoso. Limpidezza d'uva nel Moscato d'Asti Mistral 2010, di pera nell'Arneis Langhe Sibilla 2010. Quindi la ciliegia nera pura del Dolcetto d'Alba Le Querce 2010, la visciola della Barbera d'Asti Loreto 2010. Si cambia marcia in fittezza estrattiva e potenza di mentose spezie con il Barbaresco Teorema 2008 e con la Barbera d'Alba Ausario Superiore 2009, vini entrambi di maestosa cremosità estrattiva. Grande vino infine si conferma il Barbaresco Ausario 2008, certamente il miglior dell'annata e della tipologia. Dimostrazione di come un Nebbiolo da Barbaresco possa lo stesso morbidamente rifulgere della vividità e della florealità della sua uva violastra, profumatissima, inossidata come quando ancor viva. Chapeau.

Barbaresco Teorema 2008

Produttore
Annata 2008

Punteggio Dettagliato

32
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
29
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,5
VP7,1
ACQ6,8

Regione Piemonte (Cuneo)
Tipologia Barbaresco
Tipo Rosso
Vitigni Nebbiolo

Riconoscimenti

In Annuario

Vitigni

Nebbiolo

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie
Certificazione D

Vinificazione

Vendemmia 5/15 ottobre
Fermentazione 6 giorni

Vigneto

Superficie 1
Esposizione sud-ovest
Terreno argilloso calcareo
Altimetria 300
Età viti 30

Informazioni Produzione

Comune Treiso, Seno d'Elvio
Prima annata 1998

Fascia
Medio-alto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-07

Altre Annate

ProduttoreAgricola Molino