
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di CA.VI.SA. Vini
Chianti Riserva 2008
Punteggio Dettagliato
31
Consistenza28
Equilibrio26
Integrità85
Indice di PiacevolezzaSensazioni di Degustazione
l'esame visivo segnala la potenza della sua trama, che il profumo rileva in un bel mix frutto/spezie, balsamico, avvolgente al contatto palatale la superiore densità d'estratti. Un vino potente e solare, morbido, e di buona fragranza ossidativa residua. A comporre il complesso in armoniosa e naturale rotondità, la stessa polposità del costitutivo frutto, qui come in natura, densamente e riccamente avvertita. E la sua glicerina fluente, che calda infonde un richiamo ad una ciliegia nera profondamente carnosa.
Altri indici qualitativi
QQ7,9
VP8,4
ACQ8,2
Riconoscimenti
Miglior Vino In Annuario
Vitigni
Prugnolo Gentile
Caratteristiche Tecniche
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 30.000 bottiglie
Contenuto
Altre Annate
ProduttoreCA.VI.SA. Vini
