Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2007
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Corte San Benedetto
Gran concentrazione di frutto nel bicchiere della Corte San Benedetto. Nel Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2007 il ribes è cremoso, morbido, balsamico e persistentissimo per quanto fitto. Il Valpolicella 2009 è polposamente, nitidamente turgido nella sua vivida ciliegia nera. Gran crema di prugna e di balsamiche spezie tanto da Il Mio Corte 2007 quanto dall'ancor più maestoso Amarone Classico 2005. Campione in cui il frutto davvero cremosamente, sontuosamente pulsa e mentoso, rotondissimo s'esprime. Complimenti.

Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2007

Produttore
Annata 2007

Punteggio Dettagliato

31
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
27
Integrità
=
86
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ7,3
VP7,6
ACQ7,5

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Valpolicella
Tipo Rosso

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Corvina 65%, Corvinone 20%, Rondinella 15%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 12.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-07-04

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ProduttoreCorte San Benedetto