Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Villa Corliano

Cresce il merito della proposta di Villa Corliano. Un Vinsanto Dedicato Colli Etruria Centrale 2004 di grande ricchezza e viscosità estrattiva, un balsamico, speziato, morbido Chianti Colli Fiorentini Briccole 2008. E una gran bella concentrazione estrattiva, una rotonda armoniosità espressiva sfoggia il vino migliore del tasting. Il Ghirigoro Toscana Igt 2009, campione di superiore piacevolezza giacché ricco frutto di virtuosa viticoltura ed enologia.

Ghirigoro Toscana Igt 2009

Produttore

Annata 2009

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

concentrato e poderoso in glicerina ed estratto, molto balsamico, al profumo porge una nota di ciliegia mentosa che rifulge per intensa potenza. Una linea di profumo suadentemente vigorosa, la cui traiettoria appare inesorabilmente tonda. Davvero avvolgente all'olfatto la sua dote di frutto (ribes) e di spezie (cacao in burro). Più potente e asciutto il sapore, qui il suo alcol è signore, con il tannino, maschio, ad infittire e la glicerina densa, pastosamente in morbidezza a tamponare. Ottima la nitidezza enologica di trasformazione, tale da connotare il campione su un'apprezzata e armoniosa modulazione bordolese.