Pinot Grigio 2009

Sensazioni di Degustazione

con la sua fitta e densa polpa, di rara ricchezza estrattiva, porge sensazioni anzitutto viscosamente appaganti. Il senso del tatto, il più gratificato da questo contatto. Poi gran pulizia olfattiva, ottimo dosaggio fra frutto e fiore, enologia d'esecuzione assolutamente pulita. Il cedro e il gelsomino accanto alla morbida e turgida polpa del frutto lo dotano d'una extradimensione olfattiva di clorofillosa e fragrante dolcezza. Una carezza che della natura esprime la sua insuperata carica d'armoniosa souplesse, dell'uomo suo trasformatore rivelando le superiori capacità tecniche di viticola ed enologica realizzazione.