Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Donnikalia Vermentino di Sardegna 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Ferruccio Deiana
Sempre di favolosa fittezza e di pronunciata morbidezza le realizzazioni di Ferruccio Deiana. Uva di prima categoria alla base di così ricchi profili olfattivi. La potenza in glicerina del Cannonau di Sardegna Sanremy 2009 e del passito Ajana Isola di Sardegna Igt 2008, di eccezionale pastosità e ricchezza. Poi la suadenza del Vermentino di Sardegna Doc Arvali 2010, di bella nitidezza enologica esecutiva. Ha i tratti in suadenza e fragranza olfattiva del gran vino il suo vino migliore. Il Vermentino di Sardegna Doc Donnikalia 2010, che eccezionale morbidezza, che limpido, inossidato, purissimo enologico nitore. Complimenti.

Donnikalia Vermentino di Sardegna 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
30
Equilibrio
+
30
Integrità
=
88
Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

un frutto che è puro polline di uva in fiore. Il manto denso, le solarità non a scapito delle fragranze. Un raro connubio di linfa e di sole. Una nitidezza enologica esecutiva che è vertice in questa annata in questa varietà compositiva. Un nitore che è polposo aroma pollinare. Davvero un vino suadente, che come all'olfatto aromatico risplende, così al gusto morbido, armonioso ammanta di polposità avvolgenti. Un gran vino quanto a perizia e cura nella tecnica trasformativa.

Altri indici qualitativi

QQ9,4
VP8,7
ACQ9,0

Regione Sardegna (Cagliari)
Tipologia Vermentino
Tipo Bianco
Vitigni Vermentino

Riconoscimenti

Miglior Vino In Annuario

Vitigni

Vermentino

Caratteristiche Tecniche

Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 120.000 bottiglie
Certificazione B

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-28

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ProduttoreFerruccio Deiana