Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Scubla Roberto

Alta, davero alta l'integrità media delle proposte di Scubla. Segno di enologia virtuosa che rende profumo ogni profilo olfattivo rivelato da questi vini. Particolarmente specchiato il frutto del Sauvignon 2010 e dell'ancor più avvolgente, suadente Bianco Pomedès 2009, vino di superiore caratura qualitativa vista la favolosa morbidezza del suo gusto. Rossi di grande concentrazione e potenza espressiva, in particolare il turgido Refosco dal Peduncolo Rosso 2009, lo speziato, balsamico Rosso Scuro 2008 rivelano estratti da vertice. Molto netto infine il varietale del Cabernet Franc 2009, il più integro in frutto fra i rossi. Chiude un grande vino, il dolce Verduzzo Friulano Cràtis 2008: eccezionale la fittezza, suadentissima la morbidezza, limpida e senza macchia la sua trasformazione enologica esecutiva. Un frutto di dolcezza tropicale che persiste a lungo favolosamente speziato. Chapeau.

Cràtis Verduzzo Friulano 2008

Produttore

Annata 2008

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

il suo sciropposo e mentoso speziato di vaniglia ultra-fina, con un possente manto di albicocca e mentolo, si libera in bocca dopo la deglutizione. Che magnifica e rotondissima percezione, instillante gratificazione e calma. Gran spinta alla dolcezza fruttosa e caramellosa della fittissima susina sua. E il gran slancio che svela detta e ammirata sua dolcezza stupenda, è onda il cui donde è bacca concentrata, viscosa, e maestosamente, polposamente matura. Un gran frutto di base che è anche surgiva del suo potente alcolico vettore, che tutto ai sensi porge con il dinamismo necessitato da cotanta massa di dolcezza. Un gran vino di mirabile concentrazione e potenza, spettacolo di fittezza e morbidezza e di speziato bagliore.