Commento conclusivo dell'intera produzione 2022 di Scubla Roberto

Diverse le note di eccezionale merito ora viticolo, ora enologico poste in luce dal bicchiere Scubla Roberto Azienda Agricola. Estratti come quelli sì densamente svelati dal Bianco Pomedès 2019, son conseguimenti anzitutto agronomici. Pastosità di tatto, polposità di frutto che è denominatore comune non solo dei rossi, ma anche dei bianchi fra cui spiccano per fragranza olfattiva il Sauvignon 2020 e la Malvasia Lo Speziale 2020, il Friulano 2020 per potenza e glicerinosità. Inossidate e limpide, rispettivamente la ciliegia nera in speziata confettura del Schioppettino 2019, la marasca polputa e matura del suadentissimo Refosco dal Peduncolo Rosso 2019. Fra i migliori rossi italiani si distingue il Rosso Scuro 2018, favolosamente denso quanto equilibrato e sfavillante nel suo violastro, balsamico cassis. Fra i migliori vini dolci italiani, stabilmente si conferma il Verduzzo Friulano Cràtis 2018: non solo ricchissimo, vivido e striato di dolcezze del rovere al profumo, perfetto in vividità e complessità di palato, con la sua acidità ancor sì viva e col focoso alcol che distilla il diamante del suo aroma. Complimenti.

Cràtis Verduzzo Friulano 2018

Produttore

Annata 2018

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

gran lingotto d'oro e di bronzo al colore, al profumo: crema d'uva ammantata da menta e da zafferanose livree di spezie orientali. Non poteva che avere il volume e lo spessore che rivela, il palato, dopo un biglietto di presentazione visivo e olfattivo tanto energeticamente cangiante: gran frutto intenso, fitto, balsamicamente, mentosamente vivo. Rilevato ad un massimo livello di morbidezza e di sferico volume espressivo. C'è poi una zagara in fiore, una glassa di confetto di menta che adduce dolcezza e potenza aromatica aggiuntiva ad una base d'uva passa dolcemente ultrapolposa. Frutto in buona compagnia, in armonioso assieme con tanti richiami a pomi diversi, alla placidia totale del fiore di camomilla e del miele. Sferzano, rinfrescano, balsamiche e vanigliate, le poderose spezie, ma qui la massività, la morbidezza, la sontuosa dolcezza del frutto di base è veramente, persistentemente dominante. Un bianco fra i migliori dolci italiani dell'anno, di eccezionale valore.