Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Valcalepio Bianco 2010
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Bonaldi - Cascina del Bosco
Complimenti a Lorenzo Bonaldi - Cascina del Bosco per la sostanziale crescita qualitativa posta in luce dai suoi prestanti vini. Di grande nitore enologico esecutivo il Valcalepio Bianco 2010, di morbida spumosità cremosa il Brut Bonaldi Metodo Classico. Poi due vini di ancora maggiore integrità espressiva, il turgido Valcalepio Rosso Riserva Cantoalto 2007, il possente Valcalepio Rosso 2008. Questo ha i tratti del fuoriclasse capace come è di soggiungere suadenza e definizione di mora alla sua possente e maestosa, focosa crema di glicerina.

Valcalepio Bianco 2010

Produttore
Annata 2010

Punteggio Dettagliato

27
Consistenza
+
28
Equilibrio
+
29
Integrità
=
84
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ6,4
VP8,0
ACQ7,2

Regione Lombardia (Bergamo)
Tipologia Valcalepio
Tipo Bianco

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Pinot Bianco 40%, Chardonnay 40%, Pinot Grigio 20%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 5.000 bottiglie
Certificazione B
Lotto 145

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-23

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ProduttoreBonaldi - Cascina del Bosco