Annuario dei Migliori Vini Italiani - Luca Maroni
Spumante Extra Dry Custoza Doc sa
Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Villa Medici
Di rara fittezza i due Bianco di Custoza Doc presentati da Villa Medici. Sintomi di qualità viticola applicativa che il Bardolino Superiore Docg 2009, mentosamente, speziosamente con la sua densa polpa conferma. Ottima la tecnica di trasformazione e l'equilibrio in dosaggio dei nativi componenti: acidità/morbidezza e tannino in ottimo balance tanto nel Bardolino Doc 2010 quanto nel delicato Primizia 2010. E che splendido frutto il vino migliore: il Giallo di Moscato Giallo 2010, vino dolce in cui l'uva è innalzata alla potenza in dolcezza dell'aroma del suo fiore. Complimenti.

Spumante Extra Dry Custoza Doc sa

Produttore
Annata sa

Punteggio Dettagliato

28
Consistenza
+
27
Equilibrio
+
25
Integrità
=
80
Indice di Piacevolezza

Altri indici qualitativi

QQ5,9
VP7,9
ACQ6,9

Regione Veneto (Verona)
Tipologia Bianco di Custoza
Tipo Spumante

Riconoscimenti

In Annuario

Caratteristiche Tecniche

Uvaggio Trebbiano 30%, Garganega 30%, Cortese 30%, Tocai Friulano 10%
Volume bottiglia 0.75 ml
Produzione annuale 4.000 bottiglie

Fascia
Contenuto
Edizione 2012 Degustato il 2011-06-23

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ProduttoreVilla Medici