Commento conclusivo dell'intera produzione 2012 di Villa Medici

Di rara fittezza i due Bianco di Custoza Doc presentati da Villa Medici. Sintomi di qualità viticola applicativa che il Bardolino Superiore Docg 2009, mentosamente, speziosamente con la sua densa polpa conferma. Ottima la tecnica di trasformazione e l'equilibrio in dosaggio dei nativi componenti: acidità/morbidezza e tannino in ottimo balance tanto nel Bardolino Doc 2010 quanto nel delicato Primizia 2010. E che splendido frutto il vino migliore: il Giallo di Moscato Giallo 2010, vino dolce in cui l'uva è innalzata alla potenza in dolcezza dell'aroma del suo fiore. Complimenti.

Giallo di Moscato Giallo 2010

Produttore

Annata 2010

Punteggio Dettagliato

Consistenza

Equilibrio

Integrità

Indice di Piacevolezza

Sensazioni di Degustazione

c'è un frutto di gran pregio aromatico in questo vino dolce: note silvestri ed esotiche d'ananas, richiami all'uva di sontuosa e compiuta maturità. Morbidità che vive il palato, che trionfa al palato: dolce in ingresso, qui larghissimo per la sovrana maturità del frutto, ampio in uscita, ove mai lo si avverte indugiare acido od amaro. Con l'alcol, distillante, l'acidità, corroborante, preziosi a rinfrescare e a profilare. E le sue voci fragranti e linfatiche di spezie, tutto di vaniglia suadente a rivestire. La sua fragranza olfattiva, la sua densa rotondità gustativa, virtù sensoriali avvolgenti da superiori doti analitiche vitoenologiche.